Av. Alcalde Miguel Castaño, 31 24005 León -

Nuestro menú de noche


Primer plato (aperitivo)

  • Aperitivo de la casa

Segundo plato a elegir
  • Piquillos rellenos de arroz al parmesano con cóctel de setas y champiñón jardinera en su crema
  • Pastel de la casa con su crema, juliana de lechuga y pan tostado
  • Ensalada de pollo escabechado con crujiente de nueces, piña y vinagreta dulce de pimiento natural encebollado
  • Puerros rellenos de chanfaina de verduritas con coulis de tomate glasse y ralladura de Emmental 

Tercer plato a elegir

  • Pechuga de corral rellena de brandada de marisco en salsa vizcaina 
  • Medallones de solomillo ibérico a la reducción de miel y mostaza antigua al whisky  
  • Paletilla de ciervo deshuesada estofada al Tierras de León y foie con crema de reineta  
  • Cachopo relleno de lacón asado casero, serrano, queso de cabra y pimientos  
  • Carrillera ibérica estofada al tinto Mencía  
  • Bacalao con panaché de verduritas encebolladas al aroma de verdejo en su crema

Pan, vino D.O. a elegir y postres caseros


Precio 20 € persona Con café y chupito 22 € persona

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